Shop 店舗紹介

このお店をオープンするまで、保育士として10数年働いていました。そこでは毎年、子どもたちが終了式に「大きくなったら○○になりたいです」と宣言をして卒園していきます。
子どもたちが夢を持ち、自分のなりたいものを素直に表現している姿を見ていくうちに、以前より興味のあった飲食分野の勉強をしようと考え、パン屋の研修に参加しました。そこで、初めて自分で焼いたクロワッサンの味に感動し、「このクロワッサンで店を開こう！」と決心しました。

自分のパンでお客様を笑顔にしたい。そしてその笑顔の輪をひろげていきたいと日々思いながら、丁寧にパンを作っています。是非、自慢のクロワッサンをはじめとした、当店のパンを味わってみてください。